問題
チョコレート業界には、価値と権力が不公平に配分されています。そのサプライチェーンは、カカオを生産する何百万もの農家から始まり、チョコレートを楽しむ何十億もの消費者で終わります。しかし、真ん中の部分はどうでしょうか？この中間部分は、カカオの購入価格を可能な限り低く抑えることで利益を得ているチョコレート大手のグループによって支配されています。その結果、農民は貧困の中での生活を余儀なくされ、児童労働や強制労働につながっています。
問題
世界中のほぼどこでも、チョコレート愛好家のために幅広いフレーバーが提供されています。大手チョコ企業は莫大な利益を上げています。それは何の問題もありません。利益がなければ会社は倒産してしまいます。ここまでは順調ですね。しかし、あまり良くないのは、カカオ農家に対する組織的な過小支払いと過小投資によって、その利益がどのように生み出されているかということです。その結果、何百万人もの人々が貧困に陥り、不法労働行為、特に児童労働や森林伐採に頼ることを余儀なくされています。これは、悪循環ではあるが回避可能なさらなる搾取につながります。
ガーナとコートジボワールの 250 万農場では、世界中の全カカオの 60% 以上を生産しています。
1,560,000
ガーナとコートジボワールの子供たちは、両親がカカオを販売して生計を立てることができないため、児童労働に従事しています。これは正常なことではなく、私たちにとって許容できることではありません。
30,000 人
が強制労働の犠牲者であることが、最近の調査結果で確認されました。これらの大人と子供たちは、無給でカカオ農園で働くことを強いられています。実際には、カカオが違法に栽培されている地域では調査が行われていないため、この数字はおそらくもっと高くなるでしょう。
今日、多くの企業の既存の取り組みは曖昧かつ不透明です。さらに、彼らの持続可能性への取り組みの多くは、農家が改善する必要があるもののみに焦点を当てており、企業が購入慣行をどのように変える必要があるかには焦点を当てていません。
トニーズ オープン チェーンは現在、西アフリカのカカオ全体の約 0.5% を調達しています。私たちの目標は、この市場シェアを今後 10 年間で 10 倍に拡大し、合計で西アフリカのカカオ市場の 5% に達することです。これらの数字は、サプライチェーンの 100% 全体にわたる説明責任を確保するには、やるべきことがまだたくさんあることを示しています。私たちが自分たちの役割を果たしている一方で、ビッグチョコも（また）豆の量に大きな影響を与えるために積極的に取り組む必要があります。
では、認証された豆についてはどうなるのでしょうか？彼らにも問題はあります。たとえば、人道的な労働条件が保証されていません。対照的に、Tony's とミッション アライアンスを通じて調達されるすべての豆は、CLMRS の対象世帯となっている農場から生産されています。ここで、トニーの 5 つの調達原則に基づいて協力して、長期にわたるシステムへの影響を与えるという話題に戻ります。
何？！強制労働？
カカオ産業は今日でも強制労働や児童労働を含む人権侵害に満ちています。カカオ農家に対する体系的な過少支払いは搾取です。それが彼らを貧困に追い込み、違法な労働行為、特に児童労働に頼らざるを得ないのです。これは、回避可能な悪循環でさらなる搾取につながります。
それで...強制労働とは正確には何を意味するのでしょうか?
私たちは、あらゆる形態の「非自発的または刑罰条約に基づいて行われる労働」（ILO 条約 130 号）を強制労働と呼びます。これは、強制されて、自ら進んで引き受けたわけではない人によって行われる仕事を指します。
カカオの殻に包まれた児童労働
先ほど、強制労働について話しましたが、明確にしておきたいのは、児童労働と強制労働は同じではないということです。もの。危険な労働条件や授業時間中の労働は児童労働の一形態であり、強制労働ではありません。児童労働は強制労働よりもはるかに頻繁に発生しており、以下の ILO の表に示すように、さまざまなレベルの重大度で発生する可能性があります。
カカオ搾取を終わらせるためのトニーのロードマップ
私たちは力を合わせて、ココアの搾取をなくしましょう。私たちのチョコレートに含まれるカカオだけでなく、世界中のすべてのチョコレートに含まれています。そこに到達するために、私たちは長期目標の概要を示すロードマップを作成しました。私たちは毎年、これらの目標に向かって前進するための（大小の）一歩を踏み出しています。私たちのロードマップは 3 つの行動の柱で構成されています。
私たちは、カカオ農家やカカオ コミュニティの人々の間で、児童労働とは何か、そして子どもの権利を守る方法についての意識を高めることが重要であると考えています。なぜなら、認識が広まって初めて変化が起こるからです。コミュニティ ファシリテーターとトニーズ アンバサダーは、親や子供たちに情報を提供し、インスピレーションを与えながら、意識を高め、成功を祝うことを目的とした、継続的な教育や公開講演会や懇親会などのイベントを通じて、これを達成するために取り組んでいます。
私たちは、すべてのチョコ ファンがそうなることを望んでいます。カカオ産業における不公平を認識しています。小売店やチョコファンが倫理的に生産されたチョコレートを積極的に要求すれば、チョコレート会社がそれを実現する責任を負う可能性が高くなります。そうすれば、Choco Fan は何が起こっているのかを知り、業界を変えるという私たちの取り組みに参加できるようになります。
私たちは例を示し、チョコレートが別の方法で作られることを示し、チョコレートがサプライチェーンのすべての人を幸せにします。これが機能するためには、強制労働や搾取を行わずに、商業的に成功するチョコレートを作る必要があります。
私たちはカカオ農家との長期的なパートナーシップに投資し、より公正な価格協定を結び、カカオ農家にどうあるべきかを示します。より組織化され、生産性が向上し、生活収入を達成できるようになります。 100%追跡可能なカカオを使用してチョコレートを作っています。
私たちは他の主要企業に行動を起こすよう促しており、Tony のオープン チェーン経由で当社の調達モデルを共有するパートナーを積極的に探しています。私たちは、チョコレート ブランドに対し、私たちがどのような影響を与えているかを示し、私たちが学んだ教訓を共有し、常に議論を受け入れることで、トニーの 5 つの調達原則に従ってカカオを調達することを奨励します。私たちは自分たちの取り組みを非常に批判しており、どうすればより大きな影響を与えることができるかを常に模索しています。私たちは、児童労働監視および是正システム (CLMRS) など、他の人が設定した良い例に従うことを常に喜んでいます。私たちは政治家、NGO、学界との対話を継続し、カカオの搾取を終わらせるためにトニーの 5 つの調達原則を採用するよう業界への圧力を強めています。
カカオ豆の計量から購入、販売まで、すべてが注意深く文書化されています。いいですね！
アポノアポノの農家を訪問するブキー。素敵なコンバーチブル、風になびくたてがみ、スタイリッシュな旅。
トニーズ 5 ソーシング 原則
トニーの 5 つの調達原則は、ココアの搾取を終わらせるための実証済みのソリューションです。これらの原則に従うことで、カカオ農家が生活収入を得ることができるようになり、貧困に対処できます。これは、西アフリカのカカオ農場での強制労働、児童労働、森林破壊に終止符を打つために非常に重要です。
すべてのチョコレート会社は、カカオ農家と取引する際に、トニーの 5 つの調達原則を採用する必要があると考えています。 1 つの原則や 2 つの原則ではなく、これは非常に重要ですが、カカオの標準を変えるには 5 つの原則すべてが必要です。
1.追跡可能なカカオ豆
カカオマスとカカオバターに使用する豆は 100% 追跡可能です。そしてそれを私たちは誇りに思っています。 私たちのサプライチェーンには、匿名の豆の「山」が隠れることはありません。当社はコートジボワールとガーナのパートナー協同組合から直接購入しています (協同組合についての詳細は、最新の 年次 FAIR レポート)。
すべてのパートナーは、デジタル ログ システムである BeanTracker にカカオ在庫の記録を保管しています。農園から保管場所（アントワープでもシカゴでも）に至るまで、私たちは豆の数、豆がどこから来てどこへ行くのかについて 100% の透明性を維持します。
すべてのパートナーBeanTracker にアクセスできる。そのため、コンテナがアントワープ港に到着するたびに、パートナーである協同組合のマネージャーはそれがどこにあるかを把握します。そして、豆が到着すると、給料日がすぐそこまで来ていることを彼らは知っています。
このように取り組むことで、すべてのバーにあるすべての豆が提携しているパートナー協同組合からのものであることを保証できます。これが私たち (そしてミッション同盟者) のユニークなところです。私たちは調達した豆に対して100%の責任を負います。
2.より高い価格
継続的な低カカオ価格に対する持続可能な解決策が見つかるまで、私たちはファームゲート価格（別名、農家が通常支払われる価格）と生活所得基準価格との間のギャップを埋めます。 (LIRP) (つまり、生活収入を得るために支払われるべき代償) は保険料を支払います。これらの保険料は、フェアトレード保険料と追加の生計収入保険料の 2 つの部分で構成されます。追加プレミアムは、ガーナおよびコートジボワール政府によって決定された最低農場価格に基づいて、各カカオシーズンの開始時に決定されます。新しいファームゲート価格が設定されると、農業コストと生計データが依然として正しいかどうかを確認します。その後、私たちが協力している農家が生活収入を得ることができる価格が支払われるように、追加の保険料を調整します。
2022/23 年の主要作物のファームゲート価格に対する生活収入保険料は ユーロでした。コートジボワールではカカオ 1 トンあたり 505 ユーロ、ガーナではカカオ 1 トンあたり 669 ユーロです。これらの数字は、コートジボワールのトニーズとガーナの247ユーロも支払ったカカオ1トン当たり563ユーロのフェアトレードプレミアムに上乗せされている。昨年、私たちはこれらの追加保険料の支払いを受けた 17,740 の農家と協力しました。
生活所得割増額
では、より高い価格を支払った場合、すべての農家はすぐに貧困から抜け出すことができるのでしょうか?いいえ。それほど単純ではありません（たとえば、一部の農家は複数の収入源から収入を得ているか、LIRP を支払わない他の企業にカカオを販売しています）。これが、カカオの搾取をなくすために、トニーの 5 つの調達原則のうち 5 つすべてをすべてのチョコレート会社が実施する必要がある理由です。サクランボの摘み取りは禁止です、覚えていますか?
3.強力な農家
カカオパートナー協同組合と協力してカカオ農業の実践を強化し専門化するとともに、持続可能性プログラムを実施することは、カカオ分野における永続的な変化への道を表します。農家が協力すれば、カカオに存在する不平等に共同で対処し、変革することができます。強力な協同組合は交渉において有利な立場にあり、肥料、トレーニング、設備を一括購入できます。私たちは、私たちが協力している農家の方々の献身的な取り組みを誇りに思っています。ガーナでもコートジボワールでも、年次会員会議には大勢の参加者が集まります。会場は満席です！私たちは、直接のつながりを促進し、目の高さで関係を築くために、Tony’s Open Chain チームの代表者も必ず参加するようにしています。
4.長期
私たちはパートナー農家と少なくとも 5 年間協力します。そうすれば、彼らは今後数年間の収穫に対する生活収入割増金を受け取ることができ、来週末、来月、さらには来年末以降も農場に投資することができます。新しいカカオを購入することができます。より良い収穫をもたらしたり、農業機械やトレーニングに投資したりする植物。私たちの長期的な関係の結果、農民たちは児童労働の影響についても認識するようになりました。私たちは、児童労働や農民の権利などの差し迫った問題に取り組むプロジェクトを実施しています。
そのような取り組みの 1 つが児童労働監視および是正システム (CLMRS) です。これは、パートナー協同組合を調査し、カカオ農家の権利向上を支援します。生活条件。なぜなら、児童労働や強制労働の撤廃について語る前に、地域社会で支援的な状況を確保できるように支援しなければならないからです。
ちなみに、私たちの協力協定には透明性条項が含まれています。私たちのパートナーである協同組合が他の潜在的な購入者と私たちの契約を共有できることを嬉しく思います。そうすれば、同じ約束や合意について交渉することができます。
5.品質と生産性
カカオ栽培に関しては、パートナー協同組合と協力して農業の知識とスキルに投資することが不可欠です。農業実践における専門知識を開発することは、品質の向上と農場からのカカオ収量の増加につながります。これにより、農家は追加の収入を得ることができ、森林破壊の防止に役立ちます。
生計収入プレミアムは、農家の作物改善も奨励します。農場の収益が上がるにつれて、彼らのモチベーションも高まります。双方にとって有利です！また、より優れた肥料などの生産リソースに投資したり、専門の剪定部隊を派遣したり、新しいカカオの木を植えたりすることも可能になります。これにより、豆の品質が向上し、生産性が 2 倍になります。
もちろん、これらすべては比較的早く実現できますが、一夜にして実現するものではありません。変化には時間がかかりますが、時間の経過とともに進歩が見られます。
それで、解決策は機能していますか?
簡単に言うと?はい！しかし、やるべきことはまだたくさんあります。長い答えは？ Tony のオープン チェーン 2022/ を読む23 インパクト レポートを参照して、最新のデータと調査結果を理解してください。
全員揃ってデッキに！
カカオのサプライチェーンのすべての関係者には責任があります。 Cocoa の搾取を終わらせるためには、次の 5 つの主要なプレーヤーが協力する必要があります。各プレイヤーはそれぞれの方法で現状を変えることに貢献します。
チョコレートファン
- 自分が何を食べているかを知る: チョコレート会社に透明性を求める
- 意識的に選択し、公正な原料で作られたチョコレートバーを購入するココア由来
- 請願に署名し、キャンペーンをサポートし、ソーシャル ネットワークを使用します
カカオ会社
トニーの 5 つの調達原則に取り組んでいます:
- 追跡可能な豆
- より高い価格（農家が生計を立てられるようになる）
- 長期的に
- 強い農家
- 生産性と品質が向上する
小売業者
- フェア商品を棚に並べる（適切に調達された自社のチョコレート製品を提供する）
- 価格をケチる – 価格が高くてもカカオ農家は生計を立てることができる
- トレーサビリティを徹底する
カカオ農家
- 地域社会における児童労働、強制労働、搾取をなくすことに尽力する
- 生産性を向上させ、カカオへの依存を減らす< /li>
- 責任ある持続可能な慣行をビジネスに導入する
- 協力する: 強力な農家と強力な協同組合を構築する
カカオ生産国の政府
- サプライチェーンで起こっていることについて企業に責任を負わせる
- HREDD法の施行