ココアでの搾取を終わらせるための、Tony の実証済みの戦略。
Tony's では、ココアでの搾取を終わらせるために存在します。当社のチョコレートだけでなく、世界中のすべてのチョコレートに含まれています。 そこで、西アフリカのサプライヤーとより平等なビジネス関係を確立するために、トニーの 5 つの調達原則を開発しました。
変化に対する当社のルール: 追跡可能なカカオ豆のみを 100% 使用し、常に高い価格を支払い、強力な農家に投資し、長期的な関係を育み、品質と生産性にこだわり続けます。しかし、重要な原則はありません。永続的な変化を確実にするには、5 つすべてを一緒に適用する必要があります。 一部を選んではいけません!
戦略は私たちから始まりますが、私たちは業界全体の変化を見たいと考えています。そのため、変化に向けた当社の共同イニシアチブである Tony’s Open Chain を通じて、Tony’s 5 調達原則を共有し、大小のチョコレート関係者がカカオの搾取をなくすために私たちに参加できるようにしています。
(カカオ) 豆の追跡
私たちは匿名のヒープから Bean を購入することはありません。なぜなら、それらの豆は児童労働、さらには強制労働を強いられた人々によって栽培された可能性が高いからです。 代わりに、私たちはカカオ農家や提携協同組合と直接取引しています。 そのため、私たちは誰が、どの農場で、どのような社会的および環境的状況下で豆を生産しているのかを正確に知っています。 しかし、BeanTracker の統計だけでは終わりません。そこから、問題を特定し、（CLMRS 経由で）修正するための措置を講じます。
強い農家をサポートする
ここでのゲームの名前はプロフェッショナル化です。 パートナー協同組合にとって、これはカカオ栽培が安全で持続可能なものであることを確認することを意味します。そうすることで、農家は力を合わせて力を合わせ、バリュー チェーンにおける不平等を構造的に変化させて是正する態勢を整えることができます。
長期的には
私たちは農家やパートナー協同組合と少なくとも 5 年間協力しています。そうすることで、彼らは今後数年間、収穫に対する生活収入割増金を受け取ることができることがわかります。この長期的な取り組みにより収入の安定がもたらされ、将来の投資や費用の回収について十分な情報に基づいた意思決定ができるようになります。
より高い料金を支払う
労働力がそれほど価値があるなら、製品の価格もそれを反映するべきですよね?私たちは間違いなくそう思います。 だからこそ私たちは、ファームゲート価格（農家がカカオに対して受け取る最低価格）と、農家が生計を立てて健全な農場を運営するために支払わなければならない価格である生計収入基準価格との間のギャップを埋めるのです。
私たちは、フェアトレード保険料と生計収入保険料という 2 つの保険料を支払うことでこれを実現します。これは当社の生計収入モデルと一致しています。
品質と生産性の向上
カカオ栽培に関しては、パートナー協同組合と協力して農業の知識とスキルに投資することが不可欠です。なぜ？なぜなら、農業実践における専門知識を開発することは、品質の向上と農場からのカカオ収量の増加につながり、農家が追加の収入を得ることができ、森林破壊の防止に役立つからです。
児童労働、強制労働、森林伐採はチョコレート業界の苦い真実です。変化のための私たちのルールは素晴らしい解決策です。そして私たちは力を合わせてカカオの搾取を終わらせます。バーごとに。一口一口。