私たちは正式にグッドエッグです!
エッグストラ!エッグトラ!詳細をお読みください。今年のチョコレート スコアカードの結果が発表されました。そして、私たちはコラボレーションを通じてチョコレート業界に構造変化をもたらす取り組みが評価され、Good Egg Award を受賞したことを非常に誇りに思っています。てか、そうだね!
チョコレート スコアカードは、どのブランドが児童労働、貧困、森林破壊に対して行動を起こし、人と地球に優しいチョコレートを製造しているかを理解するための *頼りになる* ガイドです。 奴隷制度から解放されましょう、マイティ アース a> および VOICE ネットワーク、 は、他の業界団体や研究機関と協力して、世界のトップのカカオ貿易業者やチョコレートメーカーの持続可能性の取り組みを解明するために力を合わせてきました。最終的なスコアは、業界の持続可能性の最有力企業にスポットライトを当て、腐った卵を非難します。
オリジナルビーンズとともにグッドエッグ賞を受賞できたことに、私たちはエッグスタティックです。私たちは人と地球を調達モデルの中心に据えています。これは、サプライチェーン全体に対して責任を負えるよう、豆がどこから来たのかを正確に知ることから始まります。私たちは、トレーサビリティ、透明性、生活収入のカテゴリーで優れていることを目指しています。
気候のためにグリーンを目指す
これまで、私たちの森林伐採と気候変動への取り組みは黄色にランクされており、私たちはさらなる取り組みを求められていました*。結果?今年、森林破壊と気候のスコアは緑になりました。
*その他 =
人工衛星は、森林破壊のリスク評価を実施し、違法な森林破壊を監視して、バーに入れるカカオが原因で森林破壊が起こらないことを保証します。
南極は、Science Based Targets イニシアチブ (SBTi) の提出要件に沿って、削減目標を考慮して温室効果ガス排出量を再調整する。
FAIR 年次報告書 (第 3 章の最後)。
追記.. 鷲の目なら農薬管理の黄色点に気づくでしょう。それは私たちの仕事のやり方ではなく、スコアカードの基準が変わったことによるものです。今年から、グリーンスコアはオーガニックカカオを調達する企業にのみ与えられます。当社ではカカオ豆の一部をガーナのABOCFA(西アフリカ初の認定有機協同組合)から購入しています。私たちがすべてのカカオを有機栽培しないのは、有機栽培が必ずしも農家の収入を増やすわけではないからです。オーガニック認証を取得すると、私たちはニッチなチョコレートブランドになることになり、すべてのカカオの基準を変えるという私たちの使命とは相いれません。
トレーサブルはスケーラブルであるという証拠が得られました。
私たちのやり方は例外である必要はありません。それが標準になる可能性があります!それが、私たちがバリー・カレボーと提携した理由です。大型プロセッサを使用しているときに完全に追跡可能であることを示すためです。そして、すべてのチョコレート会社がトニーの 5 つの調達原則に従って機能できることを証明します。腐った卵よ、あなたを見ています。
今年、私たちは Tony's Open Chain パーティーに 2 人目のチョコレート加工業者、Baroni & を迎えました。セモイ。バリー・カレボーとバロニー&の両方を持っています。 Cémoi の導入により、より多くのチョコレート ブランドが Tony's Open Chain (当社の働き方を通じて追跡可能なカカオを調達するよう企業に呼びかける当社の取り組み) – やったー!
イースターチョコを買いませんか?購入する前に、お気に入りのブランドやおなじみのブランドのスコアを確認してください。チョコレート スコアカードに移動 こちら。